wtorek, 11 października 2016

Ciasto marchewkowo - jabłkowe

                 Zmienność pór, wiosna, lato, jesień, zima to takie naturalne aczkolwiek ostatnio przynajmniej w Polsce przeważa lato i zima :)  nie mamy na to większego wpływu i nie staramy się raczej tego zmienić no może co niektórzy wyjeżdżają zimą do ciepłych krajów i czekają aż w kraju zrobi się wiosna :)  Pory roku to naturalna zmienność przyrody tak jak naturalne powinno być dla nas przyjęcie faktu że pomidory i ogórki rosną latem a nie zimą,
 że dynia i cukinia to warzywa jesienne a truskawki jemy wczesnym latem . Ale my chcielibyśmy jeść cały rok to na co mamy ochotę . 
Hodowcy, a i owszem już się zorientowali że popyt na warzywa
 i owoce poza sezonem jest duży staraja się jak mogą , więc jemy sztuczne truskawki które mgliście przypominają smakiem truskawki rosnące na słońcu oraz pomidorki które nie pachną pomidorkami .  
Słońca nie widzą
 i nie zobaczą , dojrzewają sztucznie zubożone w witaminy
 i składniki mineralne ale za to wzbogacone o masę chemii. 
Dawniej jesienią i zimą jadało się kiszonki , przechowywało
 w piwnicach ziemniaki marchew i pietruszkę zasypane w piasku.  Miewały się dobrze i było co jeść do wczesnej zimy . Jadało się kasze i piekło chleb na zakwasie i jakoś nikt z głodu nie umarł,
 a i zdrowie dopisywało . Jestem za powrotem do korzeni
 w znaczeniu dosłownym i przenośnym :) więc dzisiaj przepis na ciasto bez mąki z niespodzianką marchewkową . Sama jestem zaskoczona smakiem musicie spróbować .