piątek, 2 grudnia 2016

ciasto marchewkowo-orzechowe

Już pewnie się zastanawiacie , bo to już ten czas co dobrego przygotować na święta ?. 
Ja już wiem że na bank w tym roku będzie u mnie przepyszne ciasto orzechowe z dodatkiem marchewki i wiórków kokosowych . Mega wilgotne, na bazie orzechów włoskich i mąki orkiszowej. 
Jako dopełnienie smaku i nadania ciastu wyjątkowości krem zrobiony z chudego sera twarogowego.
   Namawiam  gorąco, u mnie przeszło wszelkie testy a mówię wam testerów mam bardzo surowych:) 


wtorek, 11 października 2016

Ciasto marchewkowo - jabłkowe

                 Zmienność pór, wiosna, lato, jesień, zima to takie naturalne aczkolwiek ostatnio przynajmniej w Polsce przeważa lato i zima :)  nie mamy na to większego wpływu i nie staramy się raczej tego zmienić no może co niektórzy wyjeżdżają zimą do ciepłych krajów i czekają aż w kraju zrobi się wiosna :)  Pory roku to naturalna zmienność przyrody tak jak naturalne powinno być dla nas przyjęcie faktu że pomidory i ogórki rosną latem a nie zimą,
 że dynia i cukinia to warzywa jesienne a truskawki jemy wczesnym latem . Ale my chcielibyśmy jeść cały rok to na co mamy ochotę . 
Hodowcy, a i owszem już się zorientowali że popyt na warzywa
 i owoce poza sezonem jest duży staraja się jak mogą , więc jemy sztuczne truskawki które mgliście przypominają smakiem truskawki rosnące na słońcu oraz pomidorki które nie pachną pomidorkami .  
Słońca nie widzą
 i nie zobaczą , dojrzewają sztucznie zubożone w witaminy
 i składniki mineralne ale za to wzbogacone o masę chemii. 
Dawniej jesienią i zimą jadało się kiszonki , przechowywało
 w piwnicach ziemniaki marchew i pietruszkę zasypane w piasku.  Miewały się dobrze i było co jeść do wczesnej zimy . Jadało się kasze i piekło chleb na zakwasie i jakoś nikt z głodu nie umarł,
 a i zdrowie dopisywało . Jestem za powrotem do korzeni
 w znaczeniu dosłownym i przenośnym :) więc dzisiaj przepis na ciasto bez mąki z niespodzianką marchewkową . Sama jestem zaskoczona smakiem musicie spróbować .


piątek, 30 września 2016


Mogą być małe, średnie, duże, a nawet olbrzymie. W pięknych intensywnie pomarańczowych kolorach . Można z nich zrobić wszystko no prawie wszystko o czym mowa .......?
O dyniach !!!

Dla mnie dynia można chyba tak powiedzieć to nowość z tego powodu że nigdy jako dziecko jej nie spożywałam . Po prostu moja mama ani babcia jej nie przyrządzały. 
Więc ja dopiero jako dorosła osoba zaczęłam ją wprowadzać do menu moich dzieci a potem całej rodziny.
Dynia to bogactwo witamin , pestki dyni zawierają pełnowartościowe kwasy tłuszczowe 80% z tych kwasów to kwasy nienasycone, które są niezbędne do budowy wit.D, hormonów, a także błon komórkowych.
Z miąższu dyni można przyrządzić wiele wspaniałych dań i ciast, o  naszych ulubionych kopytkach dyniowych pisałam w tym poście  kopytka dyniowe
Dzisiaj dzielę się z wami przepisem na ciasto dyniowe nie jest ono mega dietetyczne ale myślę że mała porcja od czasu do czasu nikomu nie zaszkodzi no i nie wszyscy muszą być na diecie :) 








Składniki  
na dwie małe keksówki:

1.5 szklanki mąki orkiszowej razowej
1,5 szklanki mąki pszennej 
400g. - 500g. pure z dyni  
szklanka cukru trzcinowego można zastapić ksylitolem lub cukrem muscowado 
4 małe jaja lub 5 średnich z wolnego wybiegu
szklanka oleju słonecznikowego lub z pestek winogron 
płaska łyżeczka proszku do pieczenia 
łyżeczka sody oczyszczonej
łyżeczka czubata cynamonu mielonego 
opakowanie przyprawy do piernika 
jedna otarta drobno skórka z pomarańczy lub cytryny 




Wykonanie :

Pomarańczę sparzyć i zetrzeć na drobnej tarce 
Olej miksujemy z cukrem ok 5 min.
dodajemy jaja i miksujemy całość ok 5 min.
dodajemy skórkę z pomarańczy 
następnie pure z dyni 
dokładnie mieszamy 
Na koniec wszystkie suche składniki 
Dokładnie ale niezbyt intensywnie wymieszać . 
Keksówki wysmarować tłuszczem i posypać bułką lub wyłożyć papierem do pieczenia 
Masę przełożyć posypać cukrem trzcinowym i cynamonem 
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C ok 45 min lub do suchego patyczka . 

Smacznego !
I  do szybkiego zaklikania :) 




czwartek, 22 września 2016

kurczak po włosku

      Dzisiaj to co najczęściej wybieramy na obiad czyli kurczak 
we wrześniowym numerze " Moje Gotowanie " ukazał się świetny przepis na kurczaka w stylu włoskim z grzybami , pomidorami i oliwkami ma on tysiące wersji ale w każdym znajdują się te podstawowe produkty.
Myślę że nic nie stoi na przeszkodzie aby również zrobić wersję wege czyli bez mięsa , lub dodać fasolę . Może następnym razem zrobię i podzielę się z wami opinią jak wyszło. 
Przepis na tyle jest fajny że nie trzeba było go odchudzać sam w sobie nadaje się do diety redukcyjnej ( oczywiście z umiarem :)) danie jest niskokaloryczne i bardzo wykwintne więc myślę że nie powstydzicie się podając je na uroczystej kolacji . 

Poniżej przepis 
Zapraszam 





sobota, 6 sierpnia 2016

Leczo wegetariańskie

  Witam 
Was serdecznie sezon na cukinie już się rozpoczął. Długie chude, grube, zielone, żółte i jakie tylko chcecie. 
Bogate w składniki pokarmowe i co najważniejsze dla osób na diecie niskokaloryczne 
Smaczne świetnie komponują się z pomidorami w zupach w zapiekankach i czym tam jeszcze chcecie. 
U mnie w tym roku swojskie wyhodowane w przydomowych grządkach podniesionych :)
Moja duma. 
W zeszłym roku masakra nic mi nie urosło , po prostu źle się do tego zabrałam.
Jak powstały podniesione grządki, i jak wszystko robiłam, skąd wzięłam dobrą żyzną ziemię opowiem wam już niedługo w cyklu ogród, i tam też pochwalę wam się zbiorami. 
Myślę że  każdy może coś wyhodować oczywiście w zależności od zasobności skrawka nieba i ziemi.
Nowojorczycy sadzą wszędzie, w doniczkach na parapetach hodują pomidory, na dachach domów trzymają ule i sieja dla nich kwiaty 
Wiem powiecie że w tak zanieczyszczonym powietrzu to bez sensu, ale ja myślę że lepsze to, niż nic nie robienie i zjadanie mega toksycznej żywności nafaszerowanej chemią.
Miałam przyjemność być w Nowym Jorku i jeść tamtejszą żywność. W sklepach nie ma jabłka normalnego tzn. mam na myśli że wszystkie jabłuszka wyglądają jak plastikowe , a patrząc na moje jabłka na drzewie to tak sobie myślę że ja mam takie jak chciała natura :)

Zachęcam was do własnej produkcji żywności 
W tym roku już nie zdążycie ale to najlepszy czas aby się dobrze przygotować na przyszły rok.

Dzisiaj mam dla was przepis na Leczo Wegetariańskie moje ulubione :) 
Powstał z własnoręcznie wyhodowanych warzyw  



czwartek, 28 lipca 2016

Jak zrobić frużelinę wiśniową ?

             



Witam Was gorąco tak w dosłownym tego słowa znaczeniu :) bo za oknem 30 stopni
i duchota nieziemska , ale nic to cieszmy się przecież mamy lato !!! 
Lato i pora obfitości owoców i warzyw
U mnie w tym roku wiśnie uginają się pod ciężarem owoców nie dajemy rady przerabiać tego wszystkiego . Mamy już kompoty , nalewki :) dżemy , i frużeliny. Te ostatnie skradły moje serce w zeszłym roku kiedy to robiłam je pierwszy raz . W tym roku postanowiłam się z wami podzielić przepisem . Przepis jest prosty i w miarę szybki, jedyny problem to drylowanie wiśni. Mam pewien sposób aby szło w miarę szybko. Nie używam zwykłej drylownicy takiej jak teraz są wszędzie. Ja używam takiej starej jeszcze babcinej wygląda jak wygięty drucik z miejscem na dwa palce i sprężynką na końcu szpikulca. Naciska się szpikulec na końcu którego znajduje się sprężynka. Wisienkę wkłada na oczko poniżej i szybko, sprawnie i ze 100 % gwarancją że wszystkie pestki zostaną usunięte .
Można ją kupić na targach w miejscach gdzie szajs mydło i powidło . 
Frużelina świetnie nadaje się do naleśników jako dodatek do jogurtów naturalnych, świetnie komponuje się z gorzką czekoladą i kakaem . 

Poniżej przepis 
Zapraszam 

poniedziałek, 18 lipca 2016

Zapiekanka mięsna z warzywami

       Dzisiejszy post to wspomnienie wyjazdu do Bułgarii. Byłam pierwszy raz w tym kraju i nie bardzo wiedziałam czego się spodziewać. Miejsce w którym byłam Nessebar  zaskoczyło mnie bardzo pozytywnie . Spokojne, klimatyczne, piękne krajobrazy, czysta i ciepła woda !!! oraz przepyszna bułgarska kuchnia. Nie będę was oszukiwać że Bułgarzy gotują chudo bo tak nie jest :)  Lecz biorąc pod uwagę temperatury tam panujące ( uff)  i fakt że tak naprawdę nie da rady zjeść obficie to efektem wyjazdu było 2 kilo mniej a myślałam że będzie więcej. No ale u nas w Polsce realia są inne:) i na dłuższą metę nie przekładało by się to na mniej kilogramów na wadze więc pozostaje nam odchudzić kuchnię bułgarską tak aby nie straciła na smakowitości :) Dlatego dzisiaj specjalnie dla was zmodyfikowany przepis na zapiekankę mięsną w warzywami  która miała przyjemność jadać w Nesseberze . Bułgarzy niemal w każdej restauracji mają piec z otwartym ogniem w którym palą drzewem i właśnie w takich piecach powstają zapiekanki i inne bułgarskie potrawy. Jako prezent pamiątkowy przywiozłam sobie garnek do zapiekania piękny gliniany(chyba) ze specjalną pokrywką w której jest dziurka do odprowadzania nadmiaru pary . 
Cieszę się że mogę podzielić się z wami przepisem . 
Pozdrawiam serdecznie 



poniedziałek, 27 czerwca 2016

Wytrawny tort urodzinowy

Ten oto wytrawny tort             
 Powstał z okazji 3 urodzin Akademii Kulinarnej Whirlpool , a jednocześnie dla Marco i Emiliano.
Życzę im mnóstwa wspaniałych pomysłów aby mogli nas inspirować do końca świata i jeden dzień dłużej.

http://www.akademiakulinarnawhirlpool.pl/

http://www.marcoghia.pl/






Składniki :

na ciasto

5 jaj od szczęśliwych kur
paczka szpinaku świeżego baby
3 łyżki mąki pełnoziarnistej 
łyżeczka masła extra lub oleju kokosowego
sól
pieprz 

na krem 

ok 300g twarożku miękkiego może być chudy
ogórek świeży
sól
pieprz
ząbek czosnku 

Dodatki :

oliwki czarne około dwie garście 
suszone pomidory z zalewy ok 4-5 sztuk
łosoś wędzony na zimno ok 100g w płatach
liście bazylii lub nać pietruszki 



Wykonanie :
Szpinak opłucz , i wyłóż na rozgrzaną z masłem patelnię , posól, popieprz i duś do momentu odparowania wody. Po ostudzeniu zblenduj na gładka masę .

Białka oddziel od żółtek . Białka ubij na sztywną pianę i dodawaj mieszając po jednym żółtku .
Następnie dodaj szpinak oraz mąkę i delikatnie wymieszaj za pomocą rózgi kuchennej.
Z tak przygotowanej masy upiecz w piekarniku trzy krążki ciasta ok 10 min w temp. 180 stopni C .
Wystudź.
Obierz ogórka wydrąż nasiona. Pokrój ogórka w drobną  kosteczkę .
Twarożek wyjmij do miski dopraw wedle gustu dodaj czosnek wyciśnięty przez praskę oraz ogórka .
Wymieszaj dobrze .

Na pierwszy blat wyłóż część masy , a na nią łososia w płatach 
( pamiętaj aby odrobinę zostawić do dekoracji)
Przykryj krążkiem szpinakowym 
Wyłóż na krążek kolejną porcję masy a na to drobno pokrojone pomidory z zalewy oraz oliwki również pokrojone.
Na wierz krążek szpinakowy , posmaruj pozostałym serkiem .
Wykonaj różyczki z łososia dodaj kilka oliwek .
Na wierzch wyjmij liście bazylii lub pietruszki. 








Świętujemy 3. urodziny Akademii Kulinarnej Whirlpool

wtorek, 31 maja 2016

Greckie szaszłyki z sosem miętowym



               Nareszcie ciepło :) kocham ten czas wiosny i wczesnego lata zachwycam się jak dziecko zielenią , słonecznymi  i nie kończącymi się dniami . Lubię ranki z kawą w dłoni na zielonej trawce.
 Coraz częściej jemy na zewnątrz pod chmurką .Celebruję te chwile kiedy wszyscy siadamy pod naszą leciwą jabłonką i jemy . 
Czas grilla to biesiady z przyjaciółmi i dyskusje o wszystkim i niczym (również pod tą samą leciwą jabłonką , ale się ona nasłucha :). Zawsze staram się przygotować coś na przekąskę przy tym biesiadowaniu. Ostatnio odkrywam  kuchnię grecką więc dziś przepis na greckie szaszłyki z sosem miętowym . Sos miętowy mnie zachwycił , kiedyś spróbowałam w sałatce i po małych modyfikacjach przeniosłam na sos  do mięsa grillowanego. Pycha !!! 
 Przepis oczywiście odchudzony :)  wykorzystałam chude mięso wołowe z niewielkim dodatkiem otrąb.
Poniżej przepis
Zapraszam 





składniki :
na 6 szaszłyków 
400g mięsa wołowego chudego ( ligawa)
jedna mała cebula 
jedna łyżka otrąb 
jedno jajo
przyprawy do smaku:
sól 
pieprz 
rozmaryn
papryka słodka
czosnek jeden ząbek 

na sos 
jogurt grecki odtłuszczony
garść liści mięty ( u mnie ogrodowa samosiejka) 
pieprz ( sporo)
sól ( opcjonalnie)
 soku z cytryny ( płaska łyżeczka lub mniej)




Wykonanie :

Mięso wykładamy do głębokiej miski
Cebulę obieramy i szatkujemy drobniuteńko 
ząbek czosnku obieramy i przeciskamy przez praskę 
Do mięsa dodajemy cebulę , przecisnięty czosnek, otręby oraz jedno jajo
Przyprawiamy wedle gustu
Dobrze wyrabiamy najlepiej ręką do  jednolitego polaczenia się składników.

Mięso nakładamy na patyki do szaszłyków ręką ugniatając tak aby dobrze się trzymało .
grillujemy 15-20 min .


sos :

Do miski bulionówki przelewamy jogurt 
liście mięty drobno kroimy i dodajemy do jogurtu
pieprzymy suto
ewentualnie solimy
dodajemy cytrynę
mieszamy
odstawiamy do nabrania smaku.


Gotowe szaszłyki podajemy z sosem miętowym oraz dowolną sałatką u mnie rukola, rzodkiewka, ogórek i szczypiorek polane sosem vineagre .


Smacznego :) 







GRILL PIKNIK Menu

niedziela, 15 maja 2016

Zapiekane smardze ze szparagami na oleju rzepakowym




Witam was serdecznie dzisiaj potrawa z grzybów które jako pierwsze rozpoczynają sezon grzybowy o ile można tak powiedzieć ponieważ smardz to grzyb wiosny a nie jesieni.
Miałam przyjemność pierwszy raz je podawać
Wszyscy żyją więc wychodzi że jadalne 
Ale tak na serio smardze to grzyby szlachetne drugie w kolejce za truflami przynajmniej tak mówi wujek Google . 
Wyglądem( przynajmniej dla mnie) ,przypominają gąbkę i z pewna dozą niepewności do nich podeszłam .



Niewątpliwie są piękne a ich wyśmienity smak podnosi walory smakowe każdej potrawy.
U mnie pojawiły się w parze z moimi ukochanymi  wiosennymi szparagami 
( pamiętajcie sezon na szparagi jest bardzo krótki ale jeszcze trwa ) więc nie zwlekajcie do dzieła.

W tym przepisie zrezygnowałam z masła na rzecz oleju rzepakowego ponieważ olej rzepakowy jest naturalnym źródłem steroli roślinnych oraz witaminy E i dlatego w naturalny sposób obniża poziom cholesterolu oraz dba  o zachowanie naszej młodości



Przepis poniżej zapraszam:

Składniki:

na jedna porcję 

pól cebulki szalotki 
jeden smardz 
4-5 zielonych szparagów 
2 łyżki sera ricotta 
1 łyżka jogurtu naturalnego greckiego
jedna łyżka oleju rzepakowego
sól
pieprz
ser parmezan płaska łyżeczka startego


Wykonanie:

Cebulkę drobno pokroić
Zeszklić na łyżce oleju rzepakowego
doprawić solą i pieprzem
Smardza pokroić w plasterki
Szparagi pociąć na 1 cm kawałki
Do cebulki dodać smardze i chwilkę dusić ok 3 min.
Na koniec wmieszać szparagi
Zdjąć z ognia.
Przygotować  małe naczynie żaroodporne 
(kokilkę)
Ricottę zmieszać z jogurtem lekko posolić i popieprzyć.
Masę serową wyłożyć na patelnię ze smardzem i szparagami, wymieszać. 
Całość przełożyć do kokilki żaroodpornej
Zapiekać przez 15 min. w temp. 180 stopni C.

Smacznego !










wtorek, 10 maja 2016

Zupa krem ze szparagów

Jesteście zapracowani i pewnie często wracacie do domu z wywieszonym jęzorem. Głodni  zjadacie co tam pod rękę podleci bo już wytrzymać z głodu nie możecie . A gdyby tak się przygotować na powrót do domu wcześniej i przygotować sobie lekką zupkę która dałaby możliwość spokojnego przeczekania do obiadu lub obiadokolacji ? Jest to realne ponieważ ta zupa  którą wam dzisiaj polecam robi się sama i jest mega lekka . Wystarczą 3 produkty: cebula, ziemniak , szparagi (3-4) oraz masło klarowane lub olej kokosowy. Gwarantuje Wam że sylwetka się w mgnieniu oka poprawi.
Poniżej przepis na sezonową zupę z zielonych szparagów
Zapraszam  



poniedziałek, 25 kwietnia 2016

Sałatka z fasolką szparagową



Lubię wykorzystywać kasze w sałatkach .
 Czasem zostanie i nie wiadomo co zrobić a wyrzucić szkoda bo to tyle dobrego. 
 Dzisiaj sałatka z cyklu co pod rękę się nasunie :)
Myślą przewodnią było zdrowo się najeść lecz nie przejeść .

Poniżej przepis zapraszam 




środa, 30 marca 2016

Sernik z Bakaliami

        Święta , i po świętach.
Pewnie zostały  wam wspomnienia , mam nadzieję że miłe :) oraz kilka kilogramów nadprogramowych ?:)
Mam nadzieję że się mylę :)
U mnie dzisiaj miłe wspomnienie świątecznego sernika .
Tak mi smakował że obiecałam sobie że już nigdy chyba nie zrobię tradycyjnego. 
Ten robi się bez pieczenia 
Troszkę jak sernik na zimno 
W smaku poezja , jest delikatny wręcz rozpływa się w ustach
no i oczywiście nie byłabym sobą gdybym go nie odchudziła.

Poniżej przepis 
zapraszam 




sobota, 26 marca 2016

Życzenia wielkanocne


Pasztet Wielkanocny

          Świętujecie już ? Ja jeszcze,schabik mi dochodzi i zaraz biorę się za sałatkę. 
Pasztet już mam gotowy i wam się pochwalę . Czy pasztet musi być tłusty ? 
Udowodnię wam że nie .
Zrobiłam w tę Wielkanoc pasztet z królika. Królik posiada  bardzo chude mięso , o zawartości ok. 3-5% tłuszczu na kg mięsa.
  W smaku bardzo podobne do mięsa kurczaka . 
Poleca się go przy diecie antycholesterolowej, ponieważ zawiera bardzo mało cholesterolu. 
Cenione jest za wysokie walory odżywcze ponieważ zawiera aż 20% więcej białka niż inne gatunki mięs, w tym 90% białek z tego mięsa jest przyswajalna.
Dzięki wielu walorom jest polecany jako pierwsze mięso przy rozszerzaniu diety dzieci. Nie uczula, zawiera sporą ilość kwasu linolenowego oraz witaminy z grupy B, dla prawidłowego rozwoju organizmu .
Polecam zróbcie pasztet z mięsa królika.
Poniżej przepis 
Zapraszam

Oraz życzę wszystkim zdrowych i wesołych Świąt Wielkanocnych  




wtorek, 16 lutego 2016

Pieczona Cykoria

       Czy tyko cykoria na surowo ? 
Ja postanowiłam spróbować na ciepło . 
Słyszałam wiele pozytywnych opinii o cykorii podawanej na ciepło .
Traci nieco na swojej cierpkości po podgrzaniu robi się fajnie miękka .
Dzisiaj u mnie podstawowy przepis ale kombinacji może być mnóstwo to zależy tylko od naszej wyobraźni .
Myślę że jeszcze pokombinuję z cykorią .
Cykoria to roślina zimy w sprzedaży jest od listopada do kwietnia czyli w okresie kiedy mamy mało dostępu do świeżych warzyw. Myślę że warto wprowadzić do diety tą delikatną i kruchą roślinę .

Ma wiele właściwości prozdrowotnych .
zawiera kwas foliowy , wit. B1, B2, C oraz karoten i wiele innych .
Wspomaga trawienie i pracę nerek
Działa odmładzająco na skórę dzięki wit. A 

Jak kupować cykorię ?
Tylko w zwartych jasnych liściach 
Liście ciemnieją i gromadzą goryczkę pod wpływem światła .
Cykoria rośnie bez dostępu do światła dzięki czemu zawdzięcza swój kolor i smak 
Cykoria którą zjadamy jest hodowlana natomiast dzika jest zielona i przypomina sałatę.

Przepis na pieczoną cykorię poniżej zapraszam 




sobota, 6 lutego 2016

Pełnoziarniste racuchy z awokado i kukurydzą


                Czytając książkę " Gotuj i Chudnij" wpadłam na świetne przepisy i czuję się zainspirowana :) Co prawda według mnie ciut za dużo w co niektórych boczusia ale to nie problem  można  zawsze troszkę zmodyfikować . Myślę że książka jest dla mnie na tyle inspirujaca że na pewno będą pojawiać się przepisy z niej zaczerpnięte . 
                 Dzisiaj śniadaniowo   ponieważ  to odwieczny problem chyba każdego z nas . Jeśli nie macie pomysłu na weekendowe śniadanie, przyrządź racuchy z dodatkami.   Świetnie sprawdziły się  własnie o tej porze, kiedy zimno za oknem. Mówię o racuchach z mąki pełnoziarnistej i kukurydzianej . W oryginale jest biała mąka , ja wolałam dać pełnoziarnistą aczkolwiek pozostawiam wam do decyzji.  Jako dodatek w oryginale jest bekon ja dałam chudą szynkę pokrojoną w drobne paseczki .Racuchy smażyłam na oleju kokosowym . 
Poniżej przepis 
Zapraszam





wtorek, 19 stycznia 2016

Sałatka z kurczakiem i brązowym ryżem

        Pani chyba żartuje że ja mam jeść pięć posiłków dziennie ? I jak ja mam to zrobić , przecież jestem w pracy lub ciągle w drodze to jest nierealne . Czasem słyszę taką odpowiedź .
Myślę że jest to spowodowane wygodą oraz  strachem . Jeszcze nic nie zrobił, a już staje okoniem twierdząc że jest to nierealne . Może i bym uwierzyła gdyby nie fakt że większość pacjentów naprawdę mimo pracy , domu na głowie i czasu ciągle w drodze potrafią się tak zorganizować że dają radę przygotować sobie z niewielką moją pomocą te pięć posiłków. Uwierzcie naprawdę da się trzeba tylko opracować na wstępie odpowiednią strategię działania :).
Największym problemem okazuje się lancz który zjadamy będąc w pracy . No bo trzeba wcześniej przygotować składniki  i zabrać ze sobą w pudełku , naprawdę masakra nie do ogarnięcia :o !
Przygotowanie sałatki którą wam dzisiaj proponuję jako formę lanczu do zabrania ze sobą do pracy zajmuje raptem 15-20 min. . Najwięcej czasu zajmuje ugotowanie ryżu , a w między czasie robisz kurczaka i kroisz warzywa . Mieszasz i gotowe :) . 
Wierzę że dacie radę :) 
Poniżej przepis 
Zapraszam 





środa, 6 stycznia 2016

Witam was bardzo serdecznie w Nowym Roku
Na wstępie chciałam wam złożyć życzenia 
 aby w Nowym Roku było wam lepiej , więcej , zdrowiej, częściej i smaczniej  :)

Dzisiaj trochę podpatrzony i zmodyfikowany przepis z wykorzystaniem sera sojowego czyli Tofu.
Bardzo szybki w wykonaniu tak naprawdę bazą może być każda kasza lub ryż. Rewelacyjna sprawa jeżeli zostało się gdzieś trochę z wczoraj to można wykorzystać.
U mnie bazą była kasza gryczana biała niepalona ( takiej używam zawsze) 
Kotlety są fajnie zbite nie rozpadają się 
Najlepiej smakują podane z sosem grzybowym .
Przepis jest dla wszystkich bez wyjątku wegetarianie również mogą szamać :)
Przepis poniżej 
Zapraszam