środa, 11 listopada 2015

Zapiekanka warzywna z dorszem

Brak pomysłów na rybę ? 
Wciąż ten sam problem, jak przygotować rybę aby jej nie smażyć ale żeby była smaczna i wszyscy z chęcią zjedli 
Wersją podstawową dzisiejszego przepisu były warzywa zapiekane a że miało być obiadowo więc po przeglądnięciu lodówki znalazł się dorsz bałtycki 
Wiele osób unika tej odmiany ponieważ ma bardzo delikatne mięso nie nadaje się do długiej obróbki kulinarnej nie lubi smażenia ponieważ często  rozpada się na patelni 
Ale za to świetnie się zachowuje przy krótkiej obróbce czyli blanszowaniu lub parowaniu 
Mięso ma bielusieńkie , delikatne i mega smaczne.
Ja zrobiłam to tak :
Przepis poniżej zapraszam